Salzburg, eine Stadt, in der bereits Kelten und Römer ihre kulinarischen Spuren hinterlassen haben. Doch die wahre Blütezeit der Salzburger Esskultur erlebte die Barockzeit, in der die Kochkunst und Tafelkultur in aufwändigen Hof-Zeremonien zum Ausdruck kam. Hofmarschall, Mundschenk und Truchsess sorgten für einen reibungslosen Ablauf der hoch-ehrwürdigen fürsterzbischöflichen Tafel.

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Eine Tradition, die heute lebendig ist:

Vor dem Hintergrund dieser großartigen kulinarischen Tradition bietet Salzburg heute eine Fülle an exzellenten Restaurants, gut-bürgerlichen Wirtshäusern, Weinschänken, Biergärten und traditionellen Cafés. Diese gastronomische Vielfalt spiegelt die Geschichte der Stadt und die Liebe zu gutem Essen und Trinken wider.

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Eine kulinarische Reise in die Vergangenheit:

Im Rahmen unserer Luxus-Variante verkosten Sie ein Menü mit 3 Gängen in 2-3 historischen Lokalitäten. Diese Tour ermöglicht Ihnen nicht nur, die Köstlichkeiten zu genießen, sondern auch einen historischen Blick hinter die Kulissen zu werfen.

Jeder Gang wird in einem anderen Restaurant serviert, und Sie haben die Gelegenheit, Gespräche mit den Restaurantbesitzern zu führen und die Spezialitäten des Hauses zu kosten.

Währenddessen spazieren Sie über historische Plätze, um das nächste kulinarische Erlebnis zu entdecken.

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Rezepte zum Mitnehmen:

Wenn Sie es wünschen, liefern wir Ihnen die Rezepte der servierten Gerichte "frei Haus" zum Nachkochen, sodass Sie die Erinnerungen an diese kulinarische Reise in Ihrer eigenen Küche wieder aufleben lassen können.

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Individuell abgestimmt auf Ihren Geschmack:

Gerne stimmen wir die Tour auf individuelle Wünsche ab. Wir berücksichtigen spezielle Ernährungsbedürfnisse, wie Vegetarier, Veganer oder verschiedene Unverträglichkeiten. Verkostungen und Preise variieren je nach saisonalem Angebot.

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Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen:

Für Fragen oder zur Vereinbarung individueller Termine stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Kontaktieren Sie uns per E-Mail oder Telefon.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen diese einzigartige kulinarisch-kulturelle Erlebnis zu gestalten und diese Geschichte der Salzburger Esskultur mit Ihnen zu teilen!